望亭骨来香自助火锅店-卤牛骨头火锅-卤味牛肉锅

骨来香的竞争优势：

一、本公司给各位同仁提供a制作好的牛肉、汤汁、调料包。让您口味标准化不会和传统店一样。换个厨师，卤味牛肉锅，换种口味，卤味牛肉牛杂锅，让客户吃十次有八次不同，我们公司会让你吃一千次有一千次是同一口味；

二、---技术在本产品中的口味占技术含量百分之八十所以竞争---无法模仿，有了以上两条让竞争---看到每天你的店爆满排队，卤牛骨头火锅，他店只能冷落关门

三、有总部统一的管理扶持，让你从各个管理方面更面面俱到，而且统一配送让你原材料更省。

教您如何辨别新鲜牛肉

颜色：新鲜牛肉的色泽鲜红光亮、弹性---，肉纹饱满，脂肪和肉质不松散，手感不黏，而是温润多油；脂肪部分乳白色或呈浅奶黄。次鲜肉表面没什么光泽，卤牛骨火锅，色泽呈现紫红色或者脂肪颜色黄灰；冷冻过久或储存温度不当的肉通常颜色暗红。气味：新鲜牛---有一股特有的正常腥气，淡的几乎闻不到，次鲜肉稍有氨味或酸味。触感：新鲜牛肉表面微干，触摸时不黏手。次鲜肉表面干燥或粘手。